Плов в тесте с миндалем
1k 180 минут 6 порции
Красиво подать на стол, вкусно с хрустящей корочкой и хрустящем миндалем, похожа на запеканку))
Ингредиенты для Плов в тесте с миндалем
- Тесто дрожжевое
- Мука пшеничная - 3 стак.
- Яйцо куриное - 1 шт
- Масло растительное - 150 г
- Соль
- Вода
- Готовая начинка
- Рис - 1 стак.
- Курица
- Барбарис - 1/2 стак.
- Миндаль - 1 стак.
- Перец черный
- Масло сливочное - 100 г
- Тесто дрожжевое
- Мука пшеничная
- Яйцо куриное
- Масло растительное
- Соль
- Вода
- Готовая начинка
- Рис
- Курица
- Барбарис
- Миндаль
- Перец черный
- Масло сливочное
Пошаговая инструкция приготовления Плов в тесте с миндалем
Шаг 1
Курицы не было целой, а была одна грудинка, ставим отваривать. Отдельно варим рис.
Шаг 2
Я сделала по другому, взяла воду, и у меня ушло много муки~ 5 ст-нов, НО Вы берите в начале муку, а потом закладывайте все ингридиенты.
Шаг 3
Отваренный рис смешиваем с барбарисом, кладем немножко куркумы.
Шаг 4
Дно формы обильно смазать сливочным маслом,в ыкладываем миндаль.
Шаг 5
Сделала так: тесто раскатала, выложила половину риса, сверху нарезанную грудинку (тоже самое если будет целая курица), сверху опять рис. Закрываем тестом.
Шаг 6
Кладем все это в форму(кастрюлю), сверху опять обкладываем миндалем. Сверху еще полить маслом. Кладем в духовку при t=200* на 1-1,5 часа.
Шаг 7
Соответственно украшаю. УРОК БАБОЧЕК
Приятного аппетита!