Постная окрошка с горохом

74 - 15 минут 4 порции

Предлагаю рецепт постной окрошки с горошком. Получается очень сытная и вкусная, а горошек прекрасно дополняет все входящие ингредиенты! Попробуйте такое блюдо во время Поста - это вкусно, просто и питательно!

на Пост

Ингредиенты для Постная окрошка с горохом

Пошаговая инструкция приготовления Постная окрошка с горохом

Шаг 1

Подготовить продукты. Картофель поставить варить. Горох ( у меня горох Орегон шлифованный зеленый колотый от ТМ "Мистраль") тоже отварить в воде до готовности. Овощи и зелень помыть, обсушить.

Шаг 2

Отварной горох остудить. Картофель также остудить и порезать небольшими кубиками. Огурцы и редис порезать небольшими кубиками, зелень мелко порезать.

Шаг 3

Соединить все ингредиенты вместе!

Шаг 4

Добавить квас, посолить по вкусу!