Гречка с печеными овощами и шампиньонами
0.8k 30 минут 2 порции
Рецепт для тех, кто следит за фигурой и здоровьем. Без обжаривания! Постное блюдо. Печеные овощи максимально сохраняют свои полезные качества, аромат и вкус.
Ингредиенты для Гречка с печеными овощами и шампиньонами
- Крупа гречневая - 1 стак.
- Шампиньоны - 100 г
- Морковь - 1 шт
- Лук репчатый - 1 шт
- Помидор - 1 шт
- Перец болгарский - 1 шт
Пошаговая инструкция приготовления Гречка с печеными овощами и шампиньонами
Шаг 1
Подготавливаем все ингредиенты.
Шаг 2
Овощи моем, просушиваем. Нарезаем и укладываем на противень, солим перчим. Добавляем сушеные травы: базилик, тимьян, розмарин. Ставим в духовку на 20 мин, 180 градусов. Пока готовятся овощи варим гречу.
Шаг 3
Готовые ароматные сочные овощи нарезаем и добавляем в готовую гречку.
Шаг 4
Сервируем, подаем с квашеной капустой. Приятного аппетита!