1. Выпечка
  2. Изделия из теста
  3. Открытый пирог, тарт
Все рецепты » Выпечка » Изделия из теста » Открытый пирог, тарт

Слоeный пирог "Решeтка" с фруктами фламбе

3.0
91
Слоeный пирог "Решeтка" с фруктами фламбе

Очередная ода слоeному тесту! С очень вкусной начинкой из яблочек, айвы, кураги, грецких орешков и всe это-фламбировалось с коньяком.


Время приготовления40 минут Количество порций10

Ингредиенты для Слоeный пирог "Решeтка" с фруктами фламбе




Пошаговая инструкция приготовления Слоeный пирог "Решeтка" с фруктами фламбе


Шаг 1

Нарезать айву ломтиками. Я её не очищала, у меня она была с тонкой шкуркой.


Шаг 2

Воду вылить в сковороду, добавить туда сахар и довести до кипения.


Шаг 3

В сироп добавить айву.


Шаг 4

И яблочко, порезанное дольками.


Шаг 5

Добавить промытую, нарезанную соломкой курагу.


Шаг 6

Коньяк...


Шаг 7

Далее, когда начинка готова, раскатываем тесто тонко и выкладываем его в смазанную сливочным маслом форму. Тесто используем не всё. Немного нужно оставить для решёточки.


Шаг 8

Выкладываем на тесто начинку (вместе с оставшимся сиропом).


Шаг 9

Посыпаем рублеными (не очень мелко) грецкими орешками.


Шаг 10

Оставшееся тесто разрезаем на полосочки и делаем решёточку.


Шаг 11

Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке до готовности (минут 25).
Приятного аппетита!





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!