Баклажановые рулеты

418 4 / 5 30 минут -

Немножко поэкспериментировала и вот получилось такое блюдо. Быстро и вкусно!

Ингредиенты для Баклажановые рулеты

Пошаговая инструкция приготовления Баклажановые рулеты

Шаг 1

Приготовить начинку: натереть сыр, морковь, чеснок на мелкой терке, добавить сметану и нарезанную зелень.

Шаг 2

Обжарить на растительном масле тонко нарезанные баклажаны и выложить на коврик для суши.

Шаг 3

Сверху, на баклажаны, кладем тоненькие огурцы и начинку и свернуть в рулет.
Затем нарезать на маленькие рулетики.