Тортик из баклажанов с орешками
350 - -
Очень сочный, ароматный, вкусный овощной тортик! С чесночком, грецкими орешками, помидорчиками и зеленью.
Ингредиенты для Тортик из баклажанов с орешками
- Баклажан - 3 шт
- Помидор - 3 шт
- Орехи грецкие - 1 горст.
- Чеснок - 3 шт
- Зелень - 1 пуч.
- Майонез - 7 ст. л.
- Перец черный
- Баклажан
- Помидор
- Орехи грецкие
- Чеснок
- Зелень
- Майонез
- Перец черный
Пошаговая инструкция приготовления Тортик из баклажанов с орешками
Шаг 1
Баклажаны нарезать тонкими колечками. Слегка посолить их и оставить на 20 минут.
Шаг 2
Обжарить баклажаны на растительном масле.
Шаг 3
Орехи и чеснок измельчить в блендере.
Шаг 4
Зелень мелко нарезать (у меня была петрушка, укроп и кинза).
Шаг 5
Добавить к зелени измельчённые орехи с чесноком, соль, перец - по вкусу и майонез.
Шаг 6
На блюдо выложить листья салата.
Шаг 7
На них обжаренные баклажаны.
Шаг 8
Нарезанные кружочками помидоры. Слегка посолить и поперчить.
Шаг 9
На помидоры чесночно-майонезно-ореховую смесь.
Шаг 10
Повторить все слои, я делала на уменьшение, то есть первый слой, например 10 кружочков баклажана, потом - 7 и так далее...
Украсить по желанию.
Приятного аппетита!
