Тортик из баклажанов с орешками

350 4 / 5 - -

Очень сочный, ароматный, вкусный овощной тортик! С чесночком, грецкими орешками, помидорчиками и зеленью.

Ингредиенты для Тортик из баклажанов с орешками

Пошаговая инструкция приготовления Тортик из баклажанов с орешками

Шаг 1

Баклажаны нарезать тонкими колечками. Слегка посолить их и оставить на 20 минут.

Шаг 2

Обжарить баклажаны на растительном масле.

Шаг 3

Орехи и чеснок измельчить в блендере.

Шаг 4

Зелень мелко нарезать (у меня была петрушка, укроп и кинза).

Шаг 5

Добавить к зелени измельчённые орехи с чесноком, соль, перец - по вкусу и майонез.

Шаг 6

На блюдо выложить листья салата.

Шаг 7

На них обжаренные баклажаны.

Шаг 8

Нарезанные кружочками помидоры. Слегка посолить и поперчить.

Шаг 9

На помидоры чесночно-майонезно-ореховую смесь.

Шаг 10

Повторить все слои, я делала на уменьшение, то есть первый слой, например 10 кружочков баклажана, потом - 7 и так далее...
Украсить по желанию.
Приятного аппетита!