Почти пожарские котлеты
411 60 минут 12 порции
Очень популярное в нашей семье блюдо, сочные и вкусные котлеты, которые украсят ваш стол и в праздники, и в будни.
Ингредиенты для Почти пожарские котлеты
- Филе куриное - 800 г
- Масло сливочное - 80 г
- Сливки - 100 мл
- Батон - 80 г
- Молоко - 100 мл
- Петрушка - 2 ст. л.
- Соль - по вкусу
- Перец черный - по вкусу
- Сухари панировочные - 10 ст. л.
- Порошок чесночный - по вкусу
- Яйцо куриное - 2 шт
Пошаговая инструкция приготовления Почти пожарские котлеты
Шаг 1
Сформовать котлеты. У меня получилось 12 шт.
Шаг 2
Обмакнуть их во взбитое яйцо...
Шаг 3
И обвалять в сухарях, приплюснуть, чтобы они были плоские.
Шаг 4
Обжарить с двух сторон на растительном масле 8-10 минут, до образования румяной корочки.
Шаг 5
Разлом.