Кофейно-ванильные блины
0.6k - -
Очень интересные, не избитые блинчики. С выраженным ароматом кофе и тонким шлейфом ванили. С таким весенним настроением. Достаточно тонкие, ноздрястые, ажурные. Хорошо подойдут для фарширования и блинных тортов. Угощайтесь!
Ингредиенты для Кофейно-ванильные блины
- Яйцо куриное - 2 шт
- Ванилин - 1 г
- Дрожжи - 0,5 ч. л.
- Сахар - 3 ст. л.
- Масло растительное - 2 ст. л.
- Молоко - 400 мл
- Мука пшеничная - 220 г
- Кофе растворимый - 1 ст. л.
Пошаговая инструкция приготовления Кофейно-ванильные блины
Шаг 1
Яйца с сахаром, ванилином и маслом взбить миксером. Молоко разогреть достаточно хорошо и добавить к теплому молоку кофе. Взбить.
Шаг 2
Влить кофейное молоко к взбитым яйцам и всыпать дрожжи. Перемешать.
Шаг 3
Всыпать муку и взбить тесто миксером. Оставить тесто на 40 минут в теплом месте.
Шаг 4
Выпекать блины на хорошо разогретой сковороде с двух сторон. Сковороду каждый раз смазывать растительным маслом силиконовой кисточкой.