Суп грибной с фасолью и овощами

0.9k - 60 минут 3 порции

Блюда из фасоли очень сытные и вкусные. Супчик получился изумительно вкусный. В меру густой, а на курином бульоне вдвойне вкуснее. Этот суп можно приготовить на воде или овощном бульоне. Ведь скоро пост.

Ингредиенты для Суп грибной с фасолью и овощами

Пошаговая инструкция приготовления Суп грибной с фасолью и овощами

Шаг 1

Подготавливаем ингредиенты.

Шаг 2

Отвариваем фасоль, как указано на упаковке. Отвариваем голени в 1л. 300 мл. воды 30-40 мин с добавление соли.

Шаг 3

Картофель режем брусочками.

Шаг 4

Отваренную фасоль выкладываем в блендер. И взбиваем в пюре.

Шаг 5

Грибы тушим.

Шаг 6

Добавляем в бульон картофель. Варим до готовности. Затем добавляем фасолевое пюре, грибы, овощи.

Шаг 7

Мясо отделяем от кости и отправляем в бульон. После закипания варим 7 минут. Даем настоятся.

Шаг 8

Разливаем по тарелкам.

Шаг 9

Подаем со сметаной, по желанию присыпав зеленью.

Шаг 10

Прошу к столу.