Томатно-шоколадное пирожное

73 - - -

Очень вкусное и необычное пирожное, которое удивит ваших гостей.

Ингредиенты для Томатно-шоколадное пирожное

Пошаговая инструкция приготовления Томатно-шоколадное пирожное

Шаг 1

Томатное тесто.
К яйцу добавить сахар и пряничные специи.
Мне очень понравилось сочетание томатный пасты с этими специями. Они перебивают томатный аромат и вкус.
Благодаря этим специям никто и не догадался, что в составе томатная паста.

Шаг 2

Миксером взбить в пену, добавить растопленный маргарин и томатную пасту.

Шаг 3

Перемешиваем до однородности.

Шаг 4

Добавить просеянную муку смешанную с содой.

Шаг 5

Замесить тесто и на 30 минут в холод.

Шаг 6

Тем же способом приготовить и шоколадное тесто. Его тоже нужно подержать в холоде.

Шаг 7

Тесто делим на части для удобства.
Каждую часть очень тонко раскатать между двумя листами пергамента.

Шаг 8

На один такой пласт я выложила кусочки шоколадного теста ( это будет верх пирожного)

Шаг 9

Закрыть пергаментом и раскатать.

Шаг 10

Каждый пласт теста выпекать в разогретой духовке при 180 градусах 5-7 минут.

Шаг 11

Чашкой я вырезала круги из готовой выпечки.
Получаем круги верхние, леопардовые. Круги оранжевые и круги коричневые, шоколадные.

Шаг 12

У меня были два разных вида пирожных.
Для себя любимой я перемазала пирожные грушевым вареньем, а для доченьки сделала с заварным кокосовыми кремом.
Чередовала томатные кружки с шоколадными, сверху украсила леопардовыми кружочками.
И на ночь для пропитки.

Шаг 13

Получаются очень красивые и вкусные пирожные.
Все, кто пробовал пирожное, так и не угадали в составе томатную пасту. Кто-то подумал, что здесь куркума, кто-то подумал, что тыква.

Шаг 14

Угощались мои подруги, дочке в школу положила, дома к чаю осталось.
Дочка в школе угостила свою подругу Аню, которая мне потом сказала, что это самое вкусное пирожное, что она когда-либо ела. В сто раз вкуснее магазинного. А это большая оценка для меня.
Пирожные прямо тают во рту, они очень нежные и совершенно не сухие.
А ещё красиво выглядят.
Приятного чаепития и вам!