Картофельные блины без муки
0.9k 15 минут 4 порции
Рецепт быстрого завтрака – легко, без особых затрат, сытно и очень вкусно! Такие блюда можно готовить так же, когда нагрянули неожиданные гости. Получится моментальное угощение или быстрая закуска!
Ингредиенты для Картофельные блины без муки
- Картофель - 6 шт
- Яйцо куриное - 3 шт
- Соль - по вкусу
- Перец черный
- Сметана - 2 ст. л.
- Майонез - 2 ст. л.
- Чеснок - 1 зуб.
- Зелень - 1 ч. л.
- Горчица - 1/2 ч. л.
Пошаговая инструкция приготовления Картофельные блины без муки
Шаг 1
Сырой картофель помыть, очистить, натереть на крупной тёрке. Добавить яйца, соль, перец чёрный, выдавленный чеснок, перемешать. Выложить на сковороду картофельную массу тонким слоем, разровнять. Жарить на смазанной растительным маслом и раскалённой сковороде с обеих сторон до золотистой корочки.
Шаг 2
Подавать блины горячими, с соусом, для которого смешать 2 ст. л. сметаны, 2 ст. л. майонеза, 1 зубчик чеснока, 1 ч. л. рубленой зелени и ½ ч. л готовой горчицы. Очень вкусно, сытно и быстро!