Пирог на сметане с вареньем

0.7k - - -

Нежное рассыпчатое тесто с кисленькой черносмородиновой начинкой! Вкусный десерт для зимнего чаепития!

Ингредиенты для Пирог на сметане с вареньем

Пошаговая инструкция приготовления Пирог на сметане с вареньем

Шаг 1

Орехи измельчаем.

Шаг 2

Яйцо, сливочное масло комнатной температуры, сахар и ванильный сахар Dr. Oetker взбиваем.

Шаг 3

Продолжая взбивать, добавляем сметану.
Затем измельченные орехи, просеянную муку, соду. Муку вводите постепенно, ее может понадобиться больше или меньше.
Когда станет трудно перемешивать миксером, замешиваем руками.

Шаг 4

Формируем из теста шар, накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на 15-20 минут.

Шаг 5

Отдохнувшее тесто делим на две равные части.
Тонко раскатываем одну часть. У меня получился прямоугольник 23х28 см.

Шаг 6

Выкладываем варенье, немного отступая от краев.

Шаг 7

Накрываем второй раскатанной частью и тщательно защипываем края.

Шаг 8

Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут до румяного цвета.
Нарезаем на порционные кусочки и подаем к столу.