1. Горячие блюда
  2. Блюда из птицы
  3. Горячие блюда из индейки
Все рецепты » Горячие блюда » Блюда из птицы » Горячие блюда из индейки

Рулетики из индейки "Сказки востока"

80
Рулетики из индейки

Очень вкусные рулетики из индейки с начинкой и соусом из хурмы. Мой экспромт. Блюдо было приготовлено с использованием сковороды и кастрюли фирмы SCARLETT.


Время приготовления- Количество порций-

Ингредиенты для Рулетики из индейки "Сказки востока"




Пошаговая инструкция приготовления Рулетики из индейки "Сказки востока"


Шаг 1

Филе помыть , обсушить, порезать стейками, положить в полиэтиленовый пакетик и отбить молоточком с двух сторон.


Шаг 2

Посолить, поперчить.


Шаг 3

Хурму почистить, разрезать пополам, одну половинку порезать на брусочки (ровно столько, сколько у вас кусочков мяса).
Мясо свернуть рулетом (начиная со стороны, где лежит хурма), закрепить зубочисткой


Шаг 4

Обвалять сначала во взбитом яйце.


Шаг 5

Потом в овсяных хлопьях.


Шаг 6


Шаг 7

Обжаривать со всех сторон до золотистой корочки на большом огне, потом огонь уменьшить, к рулетикам добавить 3 -4 ст. л. воды, закрыть сковородку крышкой и довести до готовности.


Шаг 8

Приготовить соус.
Хурму (вторую половинку) натереть на мелкой терке, положить в кастрюльку, поставить на огонь, как только масса закипит, добавить муку и 50 мл. воды. Быстро перемешать, как только закипит, снять с огня (это очень быстро).


Шаг 9

Протереть получившуюся массу через сито и полить соусом горячие рулеты.


Шаг 10

Мои домашние оценили блюдо на "отлично", так что рекомендую и вам!
Приятного аппетита!





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!