Трайфл "3 шоколада"

0.9k - - 6 порции

Трайфл- это десерт в стаканчике, а точнее это тортик, но только порционный и в стаканчике. Сегодня я хочу поделится самым вкусным, самым нежным и мега шоколадным десертом. Даже, если вы не шокоголик, попробовав раз, ВЫ в него влюбитесь

Ингредиенты для Трайфл "3 шоколада"

Пошаговая инструкция приготовления Трайфл "3 шоколада"

Шаг 1

Желатин разложить на 3 ёмкости ( по 4 грамма) и залить холодным молоком ( или водой) в соотношении 1:6, т. е. каждый залить 24 гр молока (воды).

Шаг 2

Начинаем с тёмного слоя:
Шоколад поломать.
Желток растереть с обоими видами сахара.

Шаг 3

Молоко нагреть (НО НЕ КИПЯТИТЬ)
Добавить тонкой струйкой горячее молоко, постоянно помешивая.
Ставим на средний огонь, постоянно мешать до лёгкого загустения ( несколько минут).

Шаг 4

Снять с огня, добавить набухший желатин.

Шаг 5

Как только желатин растворится, вылить на шоколад
Перемешать и остудить

Шаг 6

Сливки взбить до мягких пиков.
Добавить к шоколадной массе.
Разлить по стаканчикам равные порции.
Поставить в холодильник.

Шаг 7

Тем временем пока схватывается первый слой, проводим те же манипуляции с молочным слоем.
Достать стаканчики и вылить равные порции сверху тёмного слоя.
поставить стаканчики в холодильник.

Шаг 8

Тем временем пока схватывается второй слой, проводим те же манипуляции с белым слоем.
Достать стаканчики и вылить равные порции сверху молочного слоя.
Покрыть пищевой плёнкой и поставить стаканчики в холодильник до полного застывания.

Шаг 9

Приятного Новогоднего чаепития