Манты без мантоварки
1.3k 60 минут 4 порции
Для меня главным препятствием в приготовлении мант, всегда было отсутствие мантоварки или пароварки. Поэтому пришлось разрабатывать рецепт без дополнительных приспособлений из того что найдется на любой кухне. Манты от начала до до конца: тесто, начинка, как лепить манты и конечно как же их приготовить без мантоварки и пароварки.
Ингредиенты для Манты без мантоварки
- Фарш мясной - 500 г
- Лук репчатый - 1 шт
- Перец черный - 1 ч. л.
- Перец душистый - 1 ч. л.
- Вода - 100 мл
- Яйцо куриное - 1 шт
- Мука пшеничная - 2 стак.
- Вода - 200 мл
- Соль - 1 ч. л.
- Масло растительное - 2 ст. л.
- Картофель - 1 кг
- Вода - 1 стак.