Хачапури по-русски
1.1k 120 минут 8 порции
Ну не могу не поделиться своим рецептом хачапури! Этот рецепт оттачивался сравнительно долго. Потому что однажды попробовала армянские хачапури, и подбирала рецепт по памяти от отведанного. Т. е. по вкусу. Теперь каждый ингредиент на своем месте. А по-русски - потому что добавила свою изюминку. И без нее уже совсем не то...
Ингредиенты для Хачапури по-русски
- Мука пшеничная - 450 г
- Молоко - 250 мл
- Яйцо куриное - 3 шт
- Соль - 1 ч. л.
- Сахар - 6 ч. л.
- Дрожжи - 20 г
- Сыр твердый - 350 г
- Чеснок - 6 зуб.
- Масло сливочное - 200 г