Апельсиновый кекс "Простой"
0.8k - -
Новый год в моем сознании прочно ассоциируется с ароматом цитрусовых- мандаринов, апельсинов. Предлагаю вам попробовать нежный, ароматный, пушистый кекс из простых доступных продуктов, который пахнет праздником!
Ингредиенты для Апельсиновый кекс "Простой"
- Мука пшеничная - 120 г
- Крахмал картофельный - 1 ст. л.
- Яйцо куриное - 2 шт
- Сахар - 120 г
- Молоко - 80 мл
- Масло растительное - 80 мл
- Цедра апельсина - 1 шт
- Разрыхлитель теста - 1/2 ч. л.
- Ванильный сахар - 1/2 ч. л.
- Сахарная пудра
Пошаговая инструкция приготовления Апельсиновый кекс "Простой"
Шаг 1
Смешиваем сухие ингредиенты - муку, крахмал, разрыхлитель Dr. Oetker, цедру.
Цедру можно взять и мандариновую.
Шаг 2
Яйца, сахар и ванильный сахар Dr. Oetker взбиваем до пышной светлой массы. Продолжая взбивать, добавляем молоко и растительное масло.
Шаг 3
Всыпаем сухую смесь, перемешиваем на небольшой скорости миксера.
Шаг 4
Форму для кексов смазываем растительным или сливочным маслом, выливаем тесто.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 35 - 40 минут.
Шаг 5
У кекса хрустящая сахарная корочка и кекс можно перед подачей ничем не украшать. Я посыпала сахарной пудрой Dr. Oetker