Закуска "Снежки"
0.7k - 10 порции
Предлагаю вашему вниманию праздничный вариант простого, всеми любимого морковного салата. Оформление в виде "снежков" визуально разнообразит праздничный стол, а само блюдо отлично впишется в новогоднее меню! "Снежки" можно подавать как самостоятельную закуску или как паштет на хрустящем хлебе, или использовать как украшение для закусочных тортов!
Ингредиенты для Закуска "Снежки"
- Яйцо куриное - 3 шт
- Морковь - 1 шт
- Сыр голландский - 100 г
- Чеснок - 3 зуб.
- Майонез - 1 ч. л.
- Хлеб - 4 ломт.
Пошаговая инструкция приготовления Закуска "Снежки"
Шаг 1
Ингредиенты для закуски.
Шаг 2
Желтки отделяем от белков.
На мелкой терке трем морковь, сыр, желток, чеснок.
Шаг 3
Добавляем майонез, перемешиваем до плотной консистенции.
Большее количество майонеза лишит закуску стойкости и шарики могут поплыть в самый неподходящий момент, поэтому больше майонеза добавлять не рекомендую.
Шаг 4
Белок трем на мелкой терке.
Из получившейся массы скатываем шарики размером с грецкий орех.