Котлеты рыбные "Смачные"

0.6k - - -

Нежные, вкусные, сочные котлеты. Рецепт бюджетный и очень простой, но от этого не менее вкусный и интересный. Угощайтесь!

Ингредиенты для Котлеты рыбные "Смачные"

Пошаговая инструкция приготовления Котлеты рыбные "Смачные"

Шаг 1

Рыбное филе разморозить, промыть и нарезать небольшими кусочками, как и лук. Пробить погружным блендером рыбу с луком до однородного состояния. Добавить соль, перец, шафран, мяту. Перемешать фарш.

Шаг 2

Добавить манную крупу, яйцо и творог (лучше брать мягкий и сухой творог). Вымесить фарш (можно еще раз поработать блендером для более нежной и однородной консистенции фарша).

Шаг 3

Сформировать котлеты влажными руками, обвалять в сухарях и обжарить с двух сторон на растительном масле.