1. Десерты
  2. Чизкейк
  3. Чизкейк без выпечки
Все рецепты » Десерты » Чизкейк » Чизкейк без выпечки

Чизкейк "Вишневый"

3.5
88
Чизкейк "Вишневый"

Чизкейк без выпечки. Делается очень быстро.


Время приготовления20 минут Количество порций8

Ингредиенты для Чизкейк "Вишневый"




Пошаговая инструкция приготовления Чизкейк "Вишневый"


Шаг 1

- Наломать шоколад кусочками. 
  - Нагреть сливки, бросить туда шоколад растворяться. 
  - Добавить ликер.
  - Добавить сахар и взбить массу миксером. 
  - Добавить орехи и тщательно перемешать.- Наломать шоколад кусочками.
- Нагреть сливки, бросить туда шоколад растворяться.
- Добавить ликер.
- Добавить сахар и взбить массу миксером.
- Добавить орехи и тщательно перемешать.


Шаг 2

- Выстелить дно разъемной формы (20 см) бумагой или пленкой и выложить полученную массу. Дополнительно я еще попробовала сделать порционно в маффинных формах - 2 штуки. Донышки тоже нужно закрыть кружочками бумаги. 
  - Разровнять и поставить на 20 минут в морозильную камеру.- Выстелить дно разъемной формы (20 см) бумагой или пленкой и выложить полученную массу. Дополнительно я еще попробовала сделать порционно в маффинных формах - 2 штуки. Донышки тоже нужно закрыть кружочками бумаги.
- Разровнять и поставить на 20 минут в морозильную камеру.


Шаг 3

- Замочить желатин в воде. 
  - Взбить отдельно сливки. 
  - Взбить творог со сливками и сахаром. 
  - Отжать желатин от воды и развести в горячем вишневом сиропе. 
  - Влить желатин тонкой струйкой через ситечно в творожную массу, тщательно перемешать в процессе. 
  - Выложить половину творожной массы на "корж", сверху выложить вишни.- Замочить желатин в воде.
- Взбить отдельно сливки.
- Взбить творог со сливками и сахаром.
- Отжать желатин от воды и развести в горячем вишневом сиропе.
- Влить желатин тонкой струйкой через ситечно в творожную массу, тщательно перемешать в процессе.
- Выложить половину творожной массы на "корж", сверху выложить вишни.


Шаг 4

Острожно покрыть оставшейся творожной массой.Острожно покрыть оставшейся творожной массой.


Шаг 5

По верху можно накапать вишневого компота и сделать "мрамор" зубочисткой.По верху можно накапать вишневого компота и сделать "мрамор" зубочисткой.



Шаг 6

- Разровнять, накрыть пленкой и поставить в холодильник минимум на 3 часа. Здесь разрезика не будет, т. к. сделан в подарок дедушке.- Разровнять, накрыть пленкой и поставить в холодильник минимум на 3 часа. Здесь разрезика не будет, т. к. сделан в подарок дедушке.





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!