Африканская подлива к рису "Матата"
1.4k - -
Хотя это, наверное, и не подлива. Не знаю, как правильно характеризовать это блюдо :) Оно относится к кухне Мозамбика (Юго-восточная Африка). Главный ингредиент - мидии, при чем не обычные, а маринованные. Попробуйте! :)
Ингредиенты для Африканская подлива к рису "Матата"
- Мидии - 2 стак.
- Лук репчатый - 1 шт
- Арахис - 1/2 стак.
- Помидор - 1 шт
- Морковь - 1 шт
- Шпинат - 300 г
- Соль
- Перец черный
- Перец красный жгучий - по вкусу