Салат с рисом, огурцами и яблоками
0.5k 70 минут 2 порции
Отличный салат на праздничный стол! Ароматный дикий рис, свежие яблоки и огурцы, хрустящие орешки и сушеная клюква под пикантной заправкой. Попробуйте!
Ингредиенты для Салат с рисом, огурцами и яблоками
- Рис дикий - 80 г
- Яблоко - 1 шт
- Огурец - 1 шт
- Масло оливковое - 3 ст. л.
- Уксус - 1 ст. л.
- Сок лимонный - 2 ст. л.
- Смесь перцев - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Горчица - 2 ч. л.
- Орехи грецкие - 1 горст.
- Клюква - 1 горст.
Пошаговая инструкция приготовления Салат с рисом, огурцами и яблоками
Шаг 1
Рис акватика промойте и отварите в слегка подсоленной воде до готовности.
Шаг 2
Подготовьте оставльные ингредиенты. Огурец и яблоко промойте, обсушите.
Шаг 3
Для заправки очистите чеснок, растерите его, влейте оливковое масло, добавьте смесь перцев, белый винный укус, зерненую горчицу, при необходимости посолите
Шаг 4
Огурец нарежьте соломкой.
Шаг 5
Прокалите орехи на сухой сковороде.
Шаг 6
Яблоко очистите и нарежьте на тонкие дольки. Сразу же сбрызните оливковым маслом.
Шаг 7
Выложите все ингредиенты к отварному рису.
Шаг 8
Перемешайте.
Шаг 9
Разложите салат по порционным тарелкам. Полейте заправкой и посыпьте орешками и сушеной клюквой. Приятного аппетита!
