Грейпфрут "Сюрприз"
394 20 минут 1 порции
Десерт из фаршированного грейпфрута.
Ингредиенты для Грейпфрут "Сюрприз"
- Грейпфрут - 1 шт
- Слива - 4 шт
- Сахар тростниковый - 20 г
- Орехи - 10 г
- Коньяк - 5 г
- Яйцо куриное - 1 шт
Пошаговая инструкция приготовления Грейпфрут "Сюрприз"
Шаг 1
Ингредиенты
Шаг 2
У грейпфрута срезать вершину, для устойчивости надрезать основание.
Шаг 3
Вынуть мякоть, очистить от плёнки и крупно нарезать.
Шаг 4
Сливу очистить и нарезать. Смешать с сахаром и мякотью грейпфрута.
Шаг 5
Полученной смесью наполнить грейпфрут и украсить сверху белками, взбитыми с сахаром и коньяком.
Шаг 6
Сверху посыпать рубленными орехами и быстро заколеровать в горячем духовом шкафу.
Шаг 7
На стол подать в стеклянной креманке.