Пирог "Мало теста, много яблок"

0.5k - - -

Очень вкусный, нежный пирог с яблоками. Получается сочным, с ярко выраженным яблочным вкусом и тонкой ноткой мандарина. Готовить просто, быстро, доступно. Угощайтесь!

Ингредиенты для Пирог "Мало теста, много яблок"

Пошаговая инструкция приготовления Пирог "Мало теста, много яблок"

Шаг 1

Яйца взбить в пышную пену с ванилином, сахаром и цедрой мандарина (натереть на мелкой терке). Влить молоко и быстро перемешать.

Шаг 2

Добавить разрыхлитель с мукой и взбить до однородной консистенции.
Яблоки от кожицы не чистить, только от семечек. Нарезать произвольными небольшими пластинками и добавить к тесту, перемешать, оставить немного яблок для украшения верхушки пирога.

Шаг 3

Форму (24 см) смазать растительным маслом и выложить наше тесто.
Оставленные яблочные дольки разложить сверху пирога и присыпать слегка сахаром (буквально пару столовых ложек).
Сливочное масло нарезать небольшими кусочками и выложить произвольно сверху на яблоки. Отправить пирог в духовку при 170-180*С до готовности (40-50 минут). Готовность проверить сухой деревянной шпажкой.
Готовый пирог при желании присыпать сахарной пудрой.