Эчмиадзинская долма

186 3.5 / 5 - -

Блюдо армянской кухни.

Ингредиенты для Эчмиадзинская долма

Пошаговая инструкция приготовления Эчмиадзинская долма

Шаг 1

Баранину пропустить через мясорубку и приготовить фарш.

Шаг 2

Затем добавить рис, мелко нарезанный лук, зелень и перец.

Шаг 3

Фаршем наполнить подготовленные помидоры, баклажаны, перец, капусту.

Шаг 4

Фаршированные овощи уложить в кастрюлю, на дно которой положить обваленные кости, в промежутках между овощами поместить мелко нарезанные яблоки, айву, залить водой и тушить.