Колбаса, запеченная в фольге

0.8k - 40 минут 1 порции

Сайт посещаю давно, но выставить рецепт решилась впервые. Надеюсь, он окажется кому-нибудь интересен. Этот рецепт из старой польской книжки Казимиры Пышковской "Ze zwykłych produktów niezwykłe potrawy" (Необычные блюда из обычных продуктов).

Ингредиенты для Колбаса, запеченная в фольге

Пошаговая инструкция приготовления Колбаса, запеченная в фольге

Шаг 1

Вот продукты, которые используются в данном рецепте. Я использовала маринованные огурцы "6 соток" ТМ "Хрустящие". Вместо колбасы можно использовать сардельку. Еще нам понадобится алюминиевая фольга.

Шаг 2

Середину листа фольги смазать сливочным маслом, на масло разложить кружочки лука. Колбасу надрезать один раз вдоль и два раза поперек, но не до конца, а чтобы кусок снизу держался. В продольный разрез вложить ломтик сыра, бока смазать кетчупом, в поперечные разрезы вложить чернослив и дольки яблока (можно очищать от кожуры, можно не очищать - смотря какое яблоко).

Шаг 3

Сверху положить ломтики маринованного огурца и защипать края фольги.

Шаг 4

Приготовленную порцию поставить в духовку, разогретую до 200 градусов, на 35 минут.

Шаг 5

Готовое блюдо подавать на стол в фольге.