Овощной суп с фасолью и шампиньонами
453 - -
Постный и диетический, полезный и ароматный, суп быстрого и не хлопотного приготовления!
Ингредиенты для Овощной суп с фасолью и шампиньонами
- Брокколи - 1 горст.
- Фасоль стручковая - 1 горст.
- Лук репчатый - 1 шт
- Морковь - 1 шт
- Перец болгарский - 1/3 шт
- Помидор - 1 шт
- Соевый соус - 1 ст. л.
- Шампиньоны - 3 шт
- Масло растительное - 1 ст. л.
- Смесь перцев - 1/3 ч. л.
- Лист лавровый - 1 шт
Пошаговая инструкция приготовления Овощной суп с фасолью и шампиньонами
Шаг 1
Брокколи и фасоль залить водой (на 1-2 порции супа);
Поставить на огонь;
Шаг 2
Добавить овощи, порезанные кубиками, перцы и лавр;
Шаг 3
Шампиньоны порезать и залить соевым соусом в сковороде;
Шаг 4
Жарить на медленном огне, помешивая до готовности;
Шаг 5
Суп варить с овощами варить 10 минут, заложить грибы с соусом, добавить масло, попробовать на соль и проварить еще 5 минут;
Шаг 6
Подавать, посыпав зеленью;