Тыквенные блины с яблочным соусом

96 - - -

Осенний рецепт - яблочный соус стал отменным дополнением к тыквенным блинчикам.

Ингредиенты для Тыквенные блины с яблочным соусом

Пошаговая инструкция приготовления Тыквенные блины с яблочным соусом

Шаг 1

Для блинов тыкву нарезаем кубиками и ставим в микроволновку на 6-8 минут. Затем мягкую тыкву измельчаем блендером в пюре.

Шаг 2

Яйца взбиваем с сахаром. Добавляем растопленное сливочное масло, кефир, соду и муку.

Шаг 3

Добавляем тыквенное пюре и все хорошо перемешиваем.

Шаг 4

Печем на сковороде, как обычные блины.

Шаг 5

Для соуса растапливаем на сковороде сливочное масло и добавляем сахар. Даем массе дойти до однородности.

Шаг 6

Добавляем очищенные и нарезанные яблоки. Тушим их до мягкости.

Шаг 7

Мягкие яблоки измельчаем блендером в пюре. Добавляем сливки и все прогреваем.