Салат с дайконом, тыквой и огурцом
0.8k 10 минут 4 порции
Ну, что, поварята, у вас тоже вдруг цифра на весах какая-то неадекватная? А кушать хочется всегда? Предлагаю для разнообразия вот такой простой салатик, вроде как особо ничего и не съел, а вроде и наелся.
Ингредиенты для Салат с дайконом, тыквой и огурцом
- Дайкон - 250 г
- Тыква - 150 г
- Огурец - 100 г
- Йогурт - 1 ст. л.
- Соль - 1 щепот.
- Сахар - 1 щепот.
- Горчица - 1/2 ч. л.
- Смесь перцев - 1 щепот.
Пошаговая инструкция приготовления Салат с дайконом, тыквой и огурцом
Шаг 1
Все овощи помыть, дайкон и тыкву ошкурить. Натереть дайкон соломкой на терке для корейской моркови.
Шаг 2
Так же натереть тыкву.
Шаг 3
И огурец.
Шаг 4
Добавить столовую ложку нежирного йогурта, чуть неострой горчицы, присолить, добавить щепотку сахара или несколько капель жидкого сахарозаменителя. Сдобрить смесью перцев или любой другой приправой по вкусу - у меня где-то четверть чайной ложки. Все перемешать и подавать.