Сбитень "Кофейный"
1k - -
Сбитень — старинный русский напиток. В холодную пору он отлично помогает согреться, а также обладает противопростудным свойством. Рецептов приготовления данного напитка очень много, сегодня я предлагаю приготовить "Кофейный" сбитень.
Ингредиенты для Сбитень "Кофейный"
- Кофе натуральный - 2 ч. л.
- Вода - 1 л
- Имбирь - 15 г
- Мята - 2 веточ.
- Корица - 1 шт
- Гвоздика - 4 шт
- Орех мускатный - 1/4 ч. л.
- Сок лимонный - 4 ст. л.
- Мед - 4 ч. л.
- Сахар - 80 г
Пошаговая инструкция приготовления Сбитень "Кофейный"
Шаг 1
Имбирь очистить от кожуры и нарезать пластинками.
Шаг 2
В кастрюльку налить 600 мл. воды добавить имбирь, гвоздику.
Шаг 3
Палочку корицы.
Шаг 4
Листья мяты, сахар и мускатный орех.
Шаг 5
Довести до кипения и готовить на среднем огне 10 минут. Тем временем сварить кофе (либо в кофеварке, либо в турке), на 400 мл. воды 2 ч. л. (с горкой) молотого кофе.
Шаг 6
Добавить сваренный кофе к пряностям, довести до кипения и выключить. Накрыть крышкой и дать постоять минут 10-15.
Шаг 7
Далее добавить мёд.
Шаг 8
И лимонный сок SICILIA, хорошо перемешать.