Драники "Светофор"
1k 30 минут 30 порции
Просто, вкусно, красочно.
Ингредиенты для Драники "Светофор"
- Картофель - 4 шт
- Лук репчатый - 1 шт
- Сыр твердый - 100 г
- Колбаса - 100 г
- Перец сладкий
- Яйцо куриное - 2 шт
- Сметана
- Соль
- Перец черный
- Орех мускатный
- Помидор - 3 шт
- Сливки - 200 мл
- Чеснок - 3 шт
- Соус
- Крупа овсяная
- Петрушка
- Картофель
- Лук репчатый
- Сыр твердый
- Колбаса
- Перец сладкий
- Яйцо куриное
- Сметана
- Соль
- Перец черный
- Орех мускатный
- Помидор
- Сливки
- Чеснок
- Соус
- Крупа овсяная
- Петрушка
Пошаговая инструкция приготовления Драники "Светофор"
Шаг 1
Приготовление:
Картофель очистить и натереть на мелкой тёрке.
Колбасу и всю паприку порезать мелкими кубиками.
Лук натереть на мелкой тёрке.
Сыр натереть на крупной терке.
Кладём всё в миску, добавляем овсянку, сметану, яйца, перемешать.
Посолить, поперчить, добавить мускатный орех и паприку, всё перемешать и дать настояться 15 минут.
В это время делаем соус:
В блендере взбить помидоры, табаско, петрушку, чеснок, добавить сливки и ещё раз взбить.
Пока жарятся драники, соус ставим в холодильник.
Драники жарим на растительном масле до золотистого цвета.
Приятного аппетита!