Картофельные вафли с ветчиной

0.8k - 35 минут 6 порции

Если вы любите картофельные оладьи или драники, то вам обязательно понравятся эти вафли! А начинка из маринованных огурцов и ветчины сделает их потрясающе вкусными!

Ингредиенты для Картофельные вафли с ветчиной

Пошаговая инструкция приготовления Картофельные вафли с ветчиной

Шаг 1

Огурцы и ветчину натереть на крупной терке, картофель - на средней.

Шаг 2

Начинку перемешать, добавив сметану, яйца, соль и перец.

Шаг 3

В полученную массу добавить оба вида муки, замесить тесто. Оно должно быть чуть гуще, чем для оладьев.

Шаг 4

Хорошо прогретую вафельницу обильно смазать растительным маслом, в ячейки выложить по 2 ст. л. подготовленного теста. Выпекать до готовности.
У меня получилось 12 штук.