Мясной пирог "Плавающий остров"
0.6k - 10 порции
Это традиционное австралийское блюдо. Маленький мясной пирог подают в тарелке с гороховым крем-супом. Но можно подавать пирог и просто так :)
Ингредиенты для Мясной пирог "Плавающий остров"
- Говядина - 350 г
- Лук репчатый - 2 шт
- Чеснок - 2 зуб.
- Томатная паста - 1 ст. л.
- Бульон - 500 мл
- Соль - по вкусу
- Перец черный - по вкусу
- Мука пшеничная - 1 ст. л.
- Мука пшеничная - 250 г
- Масло сливочное - 200 г
- Сметана - 1/2 стак.
- Желток яичный - 1 шт
- Горошек зеленый - 300 г
- Сливки - 50 мл
- Бульон - 300 мл
- Лук репчатый - 1/2 шт