Мини-кальмары с икрой, фаршированные яичным салатом
0.7k 20 минут 4 порции
На вид - ломтики яйца с икрой? А вот и нет! Эти мини-кальмарчики! (идея из журнала "Гастроном" 12 -2007 с изменениями)
Ингредиенты для Мини-кальмары с икрой, фаршированные яичным салатом
- Кальмар
- Сыр творожный
- Яйцо куриное - 6 шт
- Майонез
- Икра красная - 6 ч. л.
- Кальмар
- Сыр творожный
- Яйцо куриное
- Майонез
- Икра красная
Пошаговая инструкция приготовления Мини-кальмары с икрой, фаршированные яичным салатом
Шаг 1
Мини-кальмары почистить, отварить около 2 минут.
Яйца, крим-чиз и майонез смешать в произвольной пропорции, чтоб было не жидко, начинить кальмары салатом из рубленых яиц.
Положить в холодильник на застывание. Перед подачей нарезать вдоль на кружки, положить сверху на кальмарчики ложечку красной икры.