Острая яичница с маринованным огурцом

0.6k - - -

Предлагаю разнообразить обычную яичницу. С маринованным огурчиком и острым перчиком да под сыром - такую вы ещё не пробовали. Просто объеденье!

Ингредиенты для Острая яичница с маринованным огурцом

Пошаговая инструкция приготовления Острая яичница с маринованным огурцом

Шаг 1

Огурчик мелко нарезаем.

Шаг 2

Яйцо взбиваем венчиком, смешиваем с огурчиком. Чуть-чуть присаливаем.

Шаг 3

Острый перец мелко нарезаем и отправляем на разогретую сковороду с растительным маслом. Пассеруем.

Шаг 4

В это время натираем на мелкой тёрке сыр.

Шаг 5

В сковороду вливаем яичную смесь, закрываем крышкой. Как яйцо будет практически готово, высыпаем сыр и опять закрываем крышкой на полминутки.

Шаг 6

Котовую яичницу выкладываем на тарелку, украшаем четвертинками помидорки. Приятного аппетита.