Горячее "Беспроигрышный вариант"
0.5k - -
Сочные и нежные внутри, хрустящие и аппетитные снаружи. Сочность и оригинальность обычному куриному фаршу придает огурец.
Ингредиенты для Горячее "Беспроигрышный вариант"
- Кожа куриная - 6 шт
- Фарш куриный - 400 г
- Сыр твердый - 50 г
- Сыр колбасный - 50 г
- Лук репчатый - 1 шт
- Соль - по вкусу
- Огурец маринованный - 5 шт
- Паприка сладкая
- Порошок чесночный - по вкусу
Пошаговая инструкция приготовления Горячее "Беспроигрышный вариант"
Шаг 1
К куриному фаршу добавляем огурцы потертые на мелкой терке.
Шаг 2
Затем 2 вида сыра и лук, также потертые на мелкой терке. Присаливаем, добавляем любимые специи.
Шаг 3
Кожу моем, удаляем лишнюю влагу. Жир не убираем, так рулет получиться еще сочнее. Выкладываем фарш по центру, заворачиваем рулет по примеру голубца.
Шаг 4
Перевязываем ниткой.
Шаг 5
Выкладываем на противень, смазанный растительным маслом. Рулеты присыпаем паприкой, чесночным порошком и солью. Запекаем в духовке при 200-220° до золотистой корочки.
Шаг 6
Из оставшегося фарша я сделала обычные котлеты и обжарила их в масле.