Салат с курицей и лавашом

93 - - -

Вкусный и сытный салат из курицы, обжаренных овощей и маринованных огурцов. Изюминка - тонко нарезанный и обжаренный лаваш. Мужчины по достоинству оценят этот салат, да и дамам, я думаю, понравится. Угощайтесь!

Ингредиенты для Салат с курицей и лавашом

Пошаговая инструкция приготовления Салат с курицей и лавашом

Шаг 1

Лук очистить, нарезать полукольцами или соломкой, обжарить на среднем огне до прозрачности.
Морковь натереть на крупной терке, также обжарить на среднем огне, помешивая. Она не должна быть сильно зажарена.

Шаг 2

Готовое куриное филе нарезать соломкой.

Шаг 3

Маринованные огурцы также нарезать соломкой.
Я использую маринованные огурцы ТМ "6 соток" "Огурчики хрустящие".

Шаг 4

Яйца сварить, остудить, натереть на крупной терке.

Шаг 5

Смешать ингредиенты, добавить молотый черный перец.

Шаг 6

Заправить салат. Можно использовать майонез, или густой йогурт, или сметану - это на Ваш вкус. Я заправила небольшим количеством майонеза.

Шаг 7

Армянский лаваш нарезать тонкой соломкой, быстро обжарить на сковороде, сухой или с капелькой растительного масла. Постоянно размешивать, чтобы лаваш подсушился равномерно.

Шаг 8

Перед подачей посыпать салат соломкой из лаваша.

Шаг 9

Чудесное сочетание! Угощайтесь!