Салат с курицей и сладким перцем
1.4k 25 минут 2 порции
Сочный и простой в приготовлении салат для повседневного стола. Свежий перец хорошо сочетается с отварным яйцом и курицей.
Ингредиенты для Салат с курицей и сладким перцем
- Перец сладкий красный - 2 шт
- Грудка куриная - 1 шт
- Приправа - 1 шт
- Яйцо куриное - 2 шт
- Лук репчатый - 1 шт
- Чеснок - 1 зуб.
- Майонез - 2 ст. л.
- Соль - по вкусу
Пошаговая инструкция приготовления Салат с курицей и сладким перцем
Шаг 1
Куриную грудку слегка отбить молоточком.
Шаг 2
Поместить мясо в лист для жарки и сверху прижать. Обжарить на сухой сковороде с каждой стороны по 7 минут.
Шаг 3
Теплую курицу порезать продолговатыми кусочками.
Шаг 4
Соломкой порезать сладкий мясистый перец.
Шаг 5
Очищенный лук мелко порезать. Яйцо порезать небольшими кубиками. Смешать тертый чеснок, соль, яйцо и лук.
Шаг 6
Добавить курочку и майонез, размешать салатик до однородности. Переложить на сервировочную тарелку и подать к столу.