Суп с сыром и брокколи

177 - 30 минут 4 порции

Вкусный душистый супчик с брокколи, малокалорийный, но достаточно сытный за счет сыра и яиц.

Ингредиенты для Суп с сыром и брокколи

Пошаговая инструкция приготовления Суп с сыром и брокколи

Шаг 1

Мелко нарезаем лук и сельдерей, морковку кружочками. Кладем в кипящую подсоленную воду с душистым перцем.

Шаг 2

Минут через 5 кладем брокколи.

Шаг 3

Тем временем натираем сыр на мелкой терке.

Шаг 4

Минут через 10, когда брокколи и морковка будут готовы, убавляем огонь, разбиваем 2 яйца, добавляем сыр и перемешиваем. Можно поперчить.

Шаг 5

Выключаем плиту, добавляем рубленую зелень кинзы, оставляем минут на 15, и можно подавать. Приятного аппетита!