Салат с курицей и фруктами
0.5k 15 минут 2 порции
Мужская половина нашей семьи не понимает таких салатов, а мы с дочерью очень даже. А главное вариантов такого салата множество.
Ингредиенты для Салат с курицей и фруктами
- Филе куриное - 1 шт
- Приправа
- Груша - 1 шт
- Апельсин - 1 шт
- Киви - 1 шт
- Перец болгарский - 12 шт
- Руккола
- Сок апельсиновый - 50 мл
- Сок лимонный - 50 мл
- Мед - 12 ч. л.
- Соевый соус - 1 ст. л.
- Масло виноградной косточки - 2 ст. л.
- Сыр твердый - по вкусу
Пошаговая инструкция приготовления Салат с курицей и фруктами
Шаг 1
Куриное филе отбить до толщины 1.5-2 см. Развернуть лист приправы
MAGGI на второе для нежного филе куриной грудки. Выложить на одну половину филе.
Шаг 2
Филе накрыть второй половиной листа. Слегка придавить. Жарить на сухой сковороде 5 минут с каждой стороны.
Шаг 3
Грушу очистить от кожуры и сердцевины, апельсин филировать, киви очистить, у перца удалить семена. Фрукты и перец нарезать. Ркколу вымыть.
Шаг 4
Готовую курицу нарезать кубиком. В чашке соединить фрукты, руколу и курицу. Для заправки смешать лимонный и апельсиновый сок, добавить масло, соевый соус и мед. Хорошо смешать.
Шаг 5
Выложить салат в бокалы, полить заправку и посыпать натертым сыром.
Приятного аппетита!