Сырный суп с гречневыми хлопьями

0.6k - - -

Суп на завтрак моветон? Да бросьте! Мы знаем даже такие утра, когда самое то щец похлебать ))) Предлагаю отведать нежного и лёгкого сырного супчика. Он хорошо согреет зябким осенним утром.

Ингредиенты для Сырный суп с гречневыми хлопьями

Пошаговая инструкция приготовления Сырный суп с гречневыми хлопьями

Шаг 1

Картофель нарезаем кубиком, морковь - кружочком. (У меня морковка мелкая, поэтому кружочком хорошо. Если морковка крупная, то нарежте сегментами.) Отправляем в кипящую воду. Варим до полуготовности.

Шаг 2

В плавленый сыр добавляем немного бульона, размешиваем до полного растворения, отправляем в суп. Режем зелёный лук, выкладываем в суп. Перчим, солим по вкусу.

Шаг 3

Всыпаем гречневые хлопья, перемешиваем.

Шаг 4

Провариваем ещё минутки три. Всё, супчик наш готов. Приятно вам подзарядиться с утра!