Кальмаровый салат с яичными блинчиками

471 - 15 минут 4 порции

Друзья, предлагаю салат необычный! Кальмаровый он и настолько яичный! Пикантный немного, а нежный какой! Рецепт будет легкий и очень простой!

Ингредиенты для Кальмаровый салат с яичными блинчиками

Пошаговая инструкция приготовления Кальмаровый салат с яичными блинчиками

Шаг 1

Продукты

Шаг 2

Кальмары отварить в течении 2х минут, нарезать соломкой (я в этот раз делала с баночными кальмарами, но с обычными салат нежней получается)

Шаг 3

2 яйца отварить, нарезать кубиком

Шаг 4

Лук мелко нарезать, если лук белый, лучше всего его будет обдать кипятком для удаления горечи, или замариновать немного соль+сахар+ лимонный сок.

Шаг 5

Яблоко нарезаем мелким кубиком

Шаг 6

Для блинчика взбить вилкой или венчиком яйцо, обжарить на небольшом кол-ве раст. масла.

Шаг 7

Блинчики нарезаем соломкой, добавляем тоже в салат

Шаг 8

Натираем сыр на средней терке

Шаг 9

Заправляем все майонезом, специи по вкусу

Шаг 10

И перемешиваем

Шаг 11

Салат готов. Особенность этого салата заключается в добавлении большого кол-ва яиц, сюда идут и блинчики, и отварные яйца. Буду рада, если Вам такое сочетание понравится!

Шаг 12

Приятного аппетита!