Кальмаровый салат с яичными блинчиками
471 15 минут 4 порции
Друзья, предлагаю салат необычный! Кальмаровый он и настолько яичный! Пикантный немного, а нежный какой! Рецепт будет легкий и очень простой!
Ингредиенты для Кальмаровый салат с яичными блинчиками
- Кальмар - 130 г
- Сыр твердый - 70 г
- Лук красный - 1 шт
- Яблоко - 1 шт
- Специи - по вкусу
- Майонез - по вкусу
- Яйцо куриное - 2 шт
- Масло растительное - по вкусу
Пошаговая инструкция приготовления Кальмаровый салат с яичными блинчиками
Шаг 1
Продукты
Шаг 2
Кальмары отварить в течении 2х минут, нарезать соломкой (я в этот раз делала с баночными кальмарами, но с обычными салат нежней получается)
Шаг 3
2 яйца отварить, нарезать кубиком
Шаг 4
Лук мелко нарезать, если лук белый, лучше всего его будет обдать кипятком для удаления горечи, или замариновать немного соль+сахар+ лимонный сок.
Шаг 5
Яблоко нарезаем мелким кубиком
Шаг 6
Для блинчика взбить вилкой или венчиком яйцо, обжарить на небольшом кол-ве раст. масла.
Шаг 7
Блинчики нарезаем соломкой, добавляем тоже в салат
Шаг 8
Натираем сыр на средней терке
Шаг 9
Заправляем все майонезом, специи по вкусу
Шаг 10
И перемешиваем
Шаг 11
Салат готов. Особенность этого салата заключается в добавлении большого кол-ва яиц, сюда идут и блинчики, и отварные яйца. Буду рада, если Вам такое сочетание понравится!
Шаг 12
Приятного аппетита!