Нежнейший торт "Пина-колада"
0.6k - 12 порции
Просмотрев несколько рецептов этого знаменитого торта, составила идеальный для себя. Гости оценили и лопали за обе щеки. Невероятно нежный кокосово-ананасовый вкус.
Ингредиенты для Нежнейший торт "Пина-колада"
- Мука пшеничная - 200 г
- Яйцо куриное - 5 шт
- Сахар - 200 г
- Ванилин - 1 пакет.
- Сливки - 500 г
- Сахарная пудра - 50 г
- Стружка кокосовая - 70 г
- Сливки - 80 мл
- Шоколад темный - 90 г
- Масло сливочное - 50 г
- Ананас - 1 бан.
- Сироп ананасовый - 50 мл
Пошаговая инструкция приготовления Нежнейший торт "Пина-колада"
Шаг 1
Форму ( у меня 24см) смазать сливочным маслом и перелить тесто. Выпекать при 180 С минут 20, все зависит от духовки, первые минут 15 духовку не открывать, после этого проверить зубочисткой готовность, она должна быть сухая. Когда бисквит будет готов, немного остудить его в форме, затем перевернуть на решетку. Когда бисквит полностью остынет, я его убираю в холодильник на несколько часов, а то и на всю ночь, его будет проще разрезать.
Шаг 2
Глазурь- сливки нагреть до состояния горячих и вылить с поломаный шоколад, все перемешать. Все это дело у меня немного остыло, я поместила в микроволновку и смесь там закипела ( это было случайно, пришлось отвлечься). Далее я положила масло, все размешала и получилась интересная консистенция, похожая на шоколадный крем. Им я обмазала торт. Стоит немного подождать и он начинает застывать, что позволяет убрать неровности.
Шаг 3
Украсить торт можно как угодно. Я украсила клубникой голубикой, малиной и печеньем орео.
Приятного чаепития.