Лаймовые пончики на сгущённом молоке
0.6k - -
Предлагаю рецепт вкуснейших пончиков, приготовленных на сгущённом молоке с чудесным лаймовым вкусом. Готовятся быстро и легко, так что вам не придется долго возиться с ними. А получаются вкусные, нежные и воздушные.
Ингредиенты для Лаймовые пончики на сгущённом молоке
- Молоко сгущенное - 250 г
- Яйцо куриное - 2 шт
- Лайм - 1 шт
- Ванилин - 1 пакет.
- Мука пшеничная - 320 г
- Разрыхлитель теста - 1/2 пакет.
- Масло подсолнечное - 400 мл
- Сахарная пудра - 2 ст. л.
Пошаговая инструкция приготовления Лаймовые пончики на сгущённом молоке
Шаг 1
Лайм хорошо помыть, обсушить и натереть цедру с помощью мелкой терки.
Шаг 2
В емкости смешать сгущенное молоко, яйца, цедру лайма.
Шаг 3
Добавить ванилин. Хорошо перемешать.
Шаг 4
Муку просеять с разрыхлителем теста и добавить к сгущенке с яйцами. Замесить тесто. Муки может понадобиться чуть меньше или больше, так что лучше добавлять её частями. Тесто должно получиться немного липкое.
Шаг 5
Сформировать шарики, чуть меньше грецкого ореха.
Шаг 6
Масло нагреть на сильном огне до первых бельков, затем я убавляю огонь до среднего и выкладываю пончики. Готовить до золотистости, периодически их переворачивая.
Шаг 7
Золотистые шарики выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира. А затем посыпать сахарной пудрой. У меня сахарная пудра с добавление натуральной мяты, что делает пончики ещё ароматнее и вкуснее.