Лимонный пирог
0.5k - -
Попробуйте приготовить наивкуснейший лимонный пирог по этому рецепту! Готовится просто и быстро!
Ингредиенты для Лимонный пирог
- Яйцо куриное - 3 шт
- Сахар - 125 г
- Цедра лимона - 1 ч. л.
- Сок лимонный - 2 ст. л.
- Масло сливочное - 125 г
- Мука пшеничная - 125 г
- Разрыхлитель теста - 2 ч. л.
- Белок яичный - 1 шт
- Сок лимонный - 1 ч. л.
- Сахарная пудра - 0,5 стак.
- Лимон - 1 шт
- Мята - 1 веточ.
Пошаговая инструкция приготовления Лимонный пирог
Шаг 1
1. в миске взбиваем яйца с сахаром. Добавляем цедру, сок лимона и размягченное сливочное масло, все тщательно взбиваем.
2. Далее просеиваем муку с разрыхлителем, замешиваем тесто.
Шаг 2
3. Тесто перелить в форму, застеленную пергаментом и смазанную маслом. Выпекаем пирог в разогретой до 180* духовке 20 - 25 минут.
Шаг 3
Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой или украсить глазурью.
Для глазури:
яичный белок слегка взбить в пену, постепенно добавляем сахарную пудру, не переставая взбивать. Влить сок лимона, перемешать.
Шаг 4
Остывший пирог полить глазурью, украсить кружочками лимона и листиками мяты.
приятного аппетита!
