Кексы "Злаковый коктейль" с облепихой
0.6k 30 минут 12 порции
Солнечные, яркие на вкус и цвет кексики, - сплошная польза и удовольствие вкуса! Для утреннего чая в осеннее хмурое утро это то, что нужно! Заходите, дорогие мои, угощайтесь!
Ингредиенты для Кексы "Злаковый коктейль" с облепихой
- Хлопья злаковые - 5 ст. л.
- Мука пшеничная - 3 ст. л.
- Мука ржаная - 3 ст. л.
- Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
- Яйцо куриное - 2 шт
- Сахар - 4 ст. л.
- Масло растительное - 75 мл
- Сметана - 2 ст. л.
- Пюре овощное - 150 г
- Облепиха - 2 горст.
Пошаговая инструкция приготовления Кексы "Злаковый коктейль" с облепихой
Шаг 1
В миске смешиваем все ингредиенты, кроме хлопьев, муки, ягод и разрыхлителя)
Шаг 2
Добавляем хлопья и даем немного постоять, минут 5-10
Шаг 3
Затем всыпаем всю муку и разрыхлитель
Шаг 4
Перемешиваем и добавляем ягоды
Шаг 5
Аккуратно перемешать и разложить по формочкам примерно на 1/2, - тесто поднимается! Выпекать в духовке при температуре 180-200С от 15 до 25 минут.
Шаг 6
Готовые кексы достаем, остужаем, подаем на завтрак с чаем или молоком!
Нежные, мягкие, слегка влажные, с кислинкой облепихи, - удачное начало дня! Угощайтесь!