Овсяные пряники с имбирём

457 - 60 минут -

Вы сомневаетесь, что вкусное может быть полезно? Развею ваши сомнения. Предлагаю вам рецепт вкусного полезного завтрака для все семьи: овсянка, имбирь, мёд и лимон, - и всё это в пряниках!!!

Ингредиенты для Овсяные пряники с имбирём

Пошаговая инструкция приготовления Овсяные пряники с имбирём

Шаг 1

Берём хлопья овсяные цельнозерновые от "Мистраль".

Шаг 2

Слегка измельчаем их блендером.

Шаг 3

Смешиваем муку, измельчённые хлопья и разрыхлитель. В качестве мерного я использую гранёный стакан на 250 мл.

Шаг 4

Отдельно взбиваем яйца с сахаром в пену, добавляем сок половины лимона, мёд, соль, растительное масло и сметану, всё перемешиваем.

Шаг 5

Смешиваем сухие ингредиенты с жидкими.

Шаг 6

Мелко режем засахаренный имбирь (цукаты).

Шаг 7

Добавляем засахаренный и сухой имбирь в тесто.

Шаг 8

Хорошо перемешиваем тесто, оно должно быть густым и липким. Отставляем на 30 минут.

Шаг 9

Застилаем противень пекарской бумагой, кладём тесто большой ложкой, слегка приминаем мокрыми пальцами.
Ставим в нагретую до 200 градусов духовку на 20 минут, запекаем до подрумянивания.

Шаг 10

Достаём готовые пряники.
Идеальный завтрак для все семьи к кофе, чаю, молоку.
Приятного аппетита!