Пирог мясной "Ход конем"
0.7k 60 минут 8 порции
Песочный пирог с мясом и заливкой. Изюминка блюда - украшение из чередующихся в шахматном порядке соцветий цветной капусты и брокколи. Можно использовать замороженную капусту. Готовится просто, получается вкусно.
Ингредиенты для Пирог мясной "Ход конем"
- Маргарин - 100 г
- Сметана - 1 ст. л.
- Сахар - 1 ч. л.
- Яйцо куриное - 1 шт
- Разрыхлитель теста - 5 г
- Мука пшеничная - 250 г
- Фарш мясной - 600 г
- Лук репчатый - 1 шт
- Перец болгарский - 1 шт
- Специи - по вкусу
- Масло растительное - 1 ст. л.
- Капуста цветная - 1 вилок
- Брокколи - 1 вилок
- Яйцо куриное - 2 шт
- Мука пшеничная - 20 г
- Сметана - 150 г
- Соль - по вкусу