Омлет в тесте

111 - 45 минут 4 порции

Когда любите пироги, но хочется еще и омлетику до кучи, предлагаю сделать такой вариант. Как говорится -" два в одном". Угощайтесь.

Ингредиенты для Омлет в тесте

Пошаговая инструкция приготовления Омлет в тесте

Шаг 1

Наши ингредиенты.

Шаг 2

Смешать яйца, тертый сыр и мелко резанный укроп.
Копчено-вареную колбасу и помидоры порезать мелким кубиком.
Обжарит колбасу и помидору на разогретом масле примерно 5 мин. Влить яичную смесь и жарить, перемешивая, до готовности омлета.

Шаг 3

Тесто раскатать в прямоугольник. Сделать косые надрезы с двух сторон на 1/3 ширины. Кладем омлет по середине по всей длине теста. Заворачиваем его полосками теста в виде косички. Смазать крепким сладким чаем.

Шаг 4

Выпекать при t=180 примерно 25-30 мин. Дать остыть и подавать.