Аджика кабачковая
0.5k 40 минут -
Здравствуйте, дорогие поварята. Сейчас идет сезон кабачков, поэтому очень надеюсь, что мой рецепт кому-нибудь пригодится. Это мой первый рецепт здесь, поэтому прошу, не судите строго.
Ингредиенты для Аджика кабачковая
- Чеснок - 1 стак.
- Перец болгарский - 6 шт
- Соль - 1,5 ст. л.
- Сахар - 0,5 стак.
- Масло растительное - 0,5 стак.
- Томатная паста - 350 г
- Перец красный жгучий - 4 шт
- Кабачок - 3 кг
- Уксусная эссенция - 1,5 ст. л.